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Speziell entwickeltes Störfutter für ein kräftiges Endo- und Exoskelett

Die Herausforderung

In rezirkulierenden Aquakultursystemen (RAS) können Störe schnell wachsen, wenn optimale Wassertemperaturen vorliegen. Dieses schnelle Wachstum ermöglicht eine frühere Kaviar-Ernte und damit eine höhere Rendite für den Züchter. Schnell wachsende weibliche Störe können jedoch rasch zu fett werden, wodurch sich die Kaviarqualität verschlechtert. Außerdem kann ein schnelles Wachstum durch ein unausgewogenes Frühfutter zu Wirbelsäulenverformungen führen. Alltech Coppens hat sich dieses Problems angenommen, indem es Störfutterstudien am Alltech Coppens Aqua Centre durchgeführt hat.

Im Gegensatz zu Knochenfischen gehören Störe zu den Knorpelganoiden, die sich durch ein Knorpelskelett und Knochenplatten auf dem Körper auszeichnen. Diese besondere Skelettstruktur geht mit unterschiedlichen Ernährungsanforderungen einher.

Ziel und Ergebnisse der Studien

Unser Forschungsteam beabsichtigte, mithilfe dieser Studien einen ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen, der ein schnelles Wachstum fördert und gleichzeitig eine ausreichende Mineralienaufnahme sicherstellt, damit sich Wirbelsäule und Knochenplatten kräftig entwickeln und Fehlbildungen verhindert werden können. Die Ergebnisse führten zum Sturgeon Skeleton Pack (SSP), das organische Mineralien, wichtige Nährstoffe und einen besonderen Inhaltsstoff enthält, den „Inhaltsstoff X“. SSP hat sich bei der Vorbeugung von Fehlbildungen in allen Lebensphasen des Störs als förderlich erwiesen.

Aquatir Sturgeon Ras Farm Moldova

Optimierung des Störfutters

Bei der Entwicklung des SSP konnten wir die Zusammensetzung des Störfutters optimieren, um eine unnötige Mästung zu vermeiden. Wir haben für beide Geschlechter ein spezielles Futter entwickelt: für männliche Störe ein Futter, das viel Energie liefert und so die Fleischproduktion unterstützt, und für weibliche Störe ein Futter, das ein gemäßigtes Wachstum und die Eientwicklung fördert. Die Futtertabellen spiegeln diesen besonderen Bedarf wider. Bei weiblichen Stören wird eine eingeschränkte Fütterung empfohlen, um eine gute Eientwicklung zu fördern, während bei männlichen Stören eine großzügigere Fütterung ratsam ist, um ein schnelleres Wachstum zu unterstützen und so ein saftigeres Fleisch zu erhalten. Mit dem SSP erfolgt das schnelle Wachstum nun auf sichere Weise, da die Mineralienaufnahme im Knochen- und Knorpelgewebe des Störs auf die schnelle Gewichtszunahme abgestimmt ist.

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SSP hat sich bei der Vorbeugung von Fehlbildungen in allen Lebensphasen des Störs als förderlich erwiesen.

Alle von Alltech Coppens angebotenen Futtermittel für Störe enthalten das SSP. Es hat sich in jedem Test bei allen gezüchteten Störarten als effektiv erwiesen.

Alltech Coppens führt strenge Qualitätskontrollen bei seinen Rohstoffen durch. Sie beruhen auf verschiedenen Metriken, die in vier Kategorien unterteilt sind: Schmackhaftigkeit, Leistung, Verschmutzung und Umwelt. Unsere Abteilung für Qualitätskontrolle führt tägliche Kontrollen der gesamten Futterproduktion durch. Alltech Coppens richtet sich nach dem europäischen Futtermittelgesetz und hat eine renommierte Zertifizierung von EcoVadis erlangt